Heiße Sache – Dampfgaren erklärt vom Küchenstudio Pfisterer & FuchsDampfgaren gehört zu den gesündesten Zubereitungsarten für Lebensmittel. Durch den Wasserdampf werden Farbe, Geschmack und Nährstoffe der Zutaten optimal erhalten – nicht nur in Zeiten von Corona ein wünschenswerter Effekt. Wie das Dampfgaren mit einem modernen Dampfgarer funktioniert, zeigt das Marbacher Küchenstudio Pfisterer & Fuchs anhand eines Spargelgerichts.
www.pfistererfuchs.de
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