Die Bären sind da! Seit 1907 und inzwischen in vierter Generation gibt es die Metzgerei und das Hotel “Bären” in Marbach, betrieben von der Familie Ellinger-Kugler-Pfannkuch. Wir dürfen nicht nur einen Blick hinter die Türen des Familienbetriebs werfen, Laura Pfannkuch verrät uns auch ihr Rezept für leckere Linguine mit Salsiccia und Kräutersaitlingen.

www.baeren-marbach.de

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Mit Videomaterial der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Ha