Die Bären sind da! Seit 1907 und inzwischen in vierter Generation gibt es die Metzgerei und das Hotel „Bären“ in Marbach, betrieben von der Familie Ellinger-Kugler-Pfannkuch. Wir dürfen nicht nur einen Blick hinter die Türen des Familienbetriebs werfen, Laura Pfannkuch verrät uns auch ihr Rezept für leckere Linguine mit Salsiccia und Kräutersaitlingen.
Mit Videomaterial der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Ha
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